Balın içinde şeker olup olmadığı nasıl anlaşılır? Bal, özellikle uzun süre bekletildiğinde kristalleşir. Buna şekerleme denir. Buzdolabınızda sakladığınız bal tereyağı kıvamına geliyorsa ve yaklaşık 30 gün sonra kristalleşiyorsa, bu doğaldır. Glikozlu bal nasıl olur? Glikoz balı, bala glikoz veya fruktoz şurubu gibi şekerli maddeler eklenerek elde edilen bir üründür. Bu tür bal, maliyeti düşürmek ve balın kıvamını değiştirmek için üretilir. Ancak glikoz balı, doğal balın besin değerine sahip değildir ve hatta sağlığa zararlı olabilir. Doğal balda glikoz var mı? Balın kristalleşmesi ve dondurulması tamamen doğal süreçlerdir. Bal doğal olarak glikoz ve fruktoz şekerlerini içerir. Evde bal testi nasıl yapılır? Su…
Yorum Bırak